Drobenka
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, poté postupně přidáváme zbylé ingredience. Banán přidáváme naposled a rozmačkaný vidličkou na kaši.
Vylijeme na plech a posypeme drobenkou, kterou stačí promíchat v ruce, dokud nevznikne žmolenka.
Pečeme na 160 °C horkovzduchem do zezlátnutí.