Masové kuličky v červeném kari

Karolína

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Červené kari masové kuličky jsou lahodným a aromatickým pokrmem, který kombinuje jemné mleté krůtí maso s exotickými thajskými příchutěmi. Masové kuličky jsou ochuceny čerstvým zázvorem a česnekem, což jim dodává výraznou a pikantní chuť.

Ingredience

  • 450 g mletého krůtího masa
  • 2 lžíce nasekaného zázvoru
  • 1 lžíce nasekaného česneku
  • 1 malá cibule, jemně nasekaná
  • 1 červená paprika, nakrájená na plátky
  • 1 zelená paprika, nakrájená na plátky
  • 2 lžíce thajské červené kari pasty
  • 1 plechovka (400 ml) kokosového mléka
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 1/4 šálku nasekaného koriandru
  • 2 lžíce oleje na vaření
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup

1

V míse smíchejte mleté krůtí maso, zázvor, česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte a vytvořte masové kuličky.

2

Zahřejte olej ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte masové kuličky a opékejte, dokud nejsou ze všech stran zlatavé. Poté kuličky vyjměte z pánve.

3

Ve stejné pánvi přidejte cibuli a papriky. Smažte, dokud nezměknou.

4

Přidejte thajskou červenou kari pastu a vařte 1 minutu.

5

Přilijte kokosové mléko, rybí omáčku, sójovou omáčku a hnědý cukr. Přiveďte k varu.

6

Vraťte masové kuličky do pánve. Zakryjte a nechte dusit 10 minut.

7

Vmíchejte limetkovou šťávu a koriandr. Vařte další 2 minuty. Podávejte horké.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Frittata s ledovým salátem

Veganská celozrnná pizza

Kuřecí prsa s bramborovo-celerovým pyré

Kuřecí směs s ořechy a kozím sýrem

Citrónové muffiny

Sladké jáhlové kuličky s kokosem a oříšky

Polévka z červené řepy s kozím sýrem a řeřichou

Popraskané dýňové sušenky

Marocký losos s kuskusem

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Makové bábovičky všech velikostí

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Jednoduché nepečené malinové řezy s poctivou vrstvou kakaa