Oblíbené recepty: česká kuchyně
- Rychlé lívance z jogurtového těsta
- Snadný cuketový perník s povidly do 30 minut
- Bábovka s jablky (včetně bezlepkové varianty)
- Hovězí / vepřový guláš od maminky
- Mrkvový perník
- Knedlíčky s mascarpone a jahodami
Tipy pro českou kuchyni
- Guláš a omáčky chutnají nejlépe druhý den, chutě se propojí.
- Na nadýchané knedlíky použijte hrubou nebo polohrubou mouku a těsto nepřehnětejte.
- Perník a bábovka vydrží zabalené v utěrce několik dní výlačné.
Časté otázky
Co patří mezi tradiční česká jídla?
Například svíčková, guláš, vepřo knedlo zelo, kulajda, bramborová polévka, bramboráky, ovocné knedlíky, buchty nebo bábovka.
Jak odlehčit česká jídla?
Smíchejte zakysanou smetanu s bílým jogurtem, omáčky zahušťujte rozmixovanou zeleninou místo jíšky a část bílé mouky nahraďte celozrnnou nebo špaldovou.
Lze knedlíky zamrazit?
Ano. Uvařené a vychladlé knedlíky nakrájejte, zamrazte a pak je ohřejte v páře nebo v mikrovlnce pod vlhkou utěrkou.