Pečená zelenina s chilli dipem

Cucinare con amore

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience pro dvě osoby:

  • 2 malé červené řepy nebo jedna větší, oloupané
  • kousek dýně
  • 2 menší batáty
  • 1–2 velké mrkve
  • olivový olej
  • ocet balsamico
  • tymián
  • pepř
  • sůl
  • zakysaná tučná smetana
  • sladkokyselá chilli omáčka

Postup

1

Nejprve si všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme na zhruba stejně velké kousky. Zeleninu dáme do dvou misek, do jedné řepu a mrkev a do druhé batáty a dýni. Všechnu zeleninu ochutíme stejně, a to solí, pepřem, tymiánem a zakapeme olivovým olejem.

2

Troubu předehřejeme na 190 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Nejprve dáme na 15 minut zapékat řepu s mrví, ty jsou totiž nejtvrdší. Poté přidáme zbylou zeleninu a pečeme doměkka zhruba 30 min. Občas promícháme. Záleží na tom, jak velké kousky budete mít. Ke konci lehounce zeleninu zakapeme pár kapkami balsamico octa a troubu přepneme na gril, takto necháme pořádně zezlátnou asi tři minuty. Zakysanou smetanu smícháme s chilli omáčkou a solí podle naší chuti. Zeleninu přendáme na talíř a servírujeme s porcí dipu.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bazalkové kuřecí prso s teplou zeleninou

Rychlá snídaně z jedné pánve

Rychlá jablečná omáčka ze 3 ingrediencí bez přidaného cukru

Dýňový sendvič

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Rychlé těstoviny s chřestem

Houbová sůl

Jednoduché bramborové placky plněné zeleninou a žampiony

Fazolová kyselica

Kuřecí roláda s palačinkami plněnými houbovou směsí

Grilovaný seitan s pečenou zeleninou

Zeleninový koláč s kuřecím masem