Pečená kořenová zelenina s česnekem a rozmarýnem

Je s podivem, že kořenová zelenina nezískává příliš pozornosti, přitom takto upravená chutná naprosto báječně. :) Naprosto ideální k masu či sýrům.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 8–12 mrkví, ostrouhaných a nakrájených na čtvrtiny
  • 2 brambory nakrájené na čtvrtiny
  • 1–2 pastiňáky, ostoruhané a nakrájené na čtvrtiny
  • 1 hlava česneku, neloupaná, rozdělena na stroužky
  • 1 máslová dýně, oloupaná, začištěná, nakrájená na kostky
  • 2 šalotky, nakrájené na kostičky
  • 1 bulva celeru, nakrájená na kostky
  • 2–3 větvičky rozmarýnu, zbavené stonku
  • extra panenský olivový olej
  • sůl a pepř na dochucení

Postup

1

Troubu předehřejeme na 200 stupňů a plech vysteleme alobalem.
2

Veškerou zeleninu dáme do mísy a zakapeme olivovým olejem. Přidáme rozmarýn, sůl a pepř a dobře promícháme, aby se koření rozprostřelo.
3

Zeleninu rozprostřeme na vystlaný plech v jedné vrstvě a pečeme po dobu 40 až 50 minut, nebo dokud nezačne mít zelenina tenkou kůrčičku. Zhruba po 20 minutách pečení zeleninu promícháme.
4

Zeleninu vyndáme z plechu a ještě teplou servírujeme.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Čokoládové sušenky s konopím

Vláčný čokoládový dort s mátovým krémem a kousky čokolády

Zdravé kakaové lívanečky

Špagety se sušenými rajčaty, černými olivami a bazalkou

Karamelový cheesecake s příchutí tyčinek Mars dostane každého mlsouna

Pohanková kaše s bio datlovým sirupem, ovocem a chia

Kuskus s tofu a zeleninou

Krutony do polévky z tofu

Olejová bábovka jako od babičky

Cibulový květák s hráškem

Raw humrová pomazánka

15 nejoblíbenějších receptů s cuketou