Pečená zelenina s bylinkami

Jednoduchá příloha nebo "jednohubky" pro návštěvu či na grilování. Pečená zelenina často zaujme i ty, kteří jí příliš neholdují. Tato navíc krásně voní bylinkami a dobře se hodí k masovým pokrmům.
347251529_2011882989161937_6253199000581087738_n

Vladimír

Autor

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1
Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Pečená zelenina s bylinkami

Ingredience

  • 450 g mrkve, oloupané a nakrájené na kratší tyčinky

  • 450 g pastiňáku, oloupaného a nakrájeného na kratší tyčinky

  • 1 velká červená cibule, nakrájená na 16 dílků

  • 3 lžíce olivového oleje

  • 1 lžíce soli

  • 1 lžíce fenyklu

  • 1 lžíce koriandru (semínek)

  • 1 lžička celého kmínu

  • 1/2 lžičky mletého černého pepře

  • 2 lžičky červeného vinného octa

  • 1/4 hrnku čerstvých koriandrových lístků, nasekaných

Postup

1

Předehřejte troubu na 210 °C. Připravte si dva plechy se zvýšenými okraji.
2

Na plechy rozprostřete mrkve, pastiňáky a cibulové kousky. Pokapejte olivovým olejem, posypte solí, pepřem, kmínem, koriandrovými semínky a fenyklem.
3

Vše promíchejte a dejte plechy do vyhřáté trouby. Pečte přibližně 15 minut, poté zeleninu obraťte a promíchejte. Pečte dalších 10 minut.
4

Ještě teplou zeleninu pokapejte octem, posypte nakrájenými koriandrovými lístky a servírujte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečená kuřecí stehna se zeleninou a slaninou z jednoho pekáče

Kuskus s tofu a zeleninou

Jemný koláč z listového těsta s karamelem a restovanými banány

Nízký chléb s restovanými semínky a celozrnnou moukou

Žitná pizza s mletým masem

Brokolicová roláda s tvarohem

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Tartaletky s krémem z ricotty a tvarhou

Opékaný toast s avokádem a olivovým olejem

Cibulový koláč

Dýňový koláč

Šmakounovy štíhlé nudle s pestem a tuňákovými kuličkami