Máslové sušenky s karamelovou náplní a čokoládovou polevou do 30 minut
Jednoduché cukroví, které nezabere příliš času na přípravu a nevyžaduje ani žádné speciální kuchařské dovednosti. Jako základ je zde máslové těsto, které poté naplníte karamelem a pocákáte čokoládou. Podobnost s tyčinkou Twix čistě náhodná :).
- Doba přípravy: 30 minut
- Porce: cca 24 ks
Ingredience na 24 porcí
Těsto
- 140 g másla, pokojové teploty
- ½ hrnku krupicového cukru
- 2 žloutky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1½ hrnku hladké mouky
Karamel
- 14 ks karamelek
- 3 lžíce smetany
Poleva
- 180 g mléčné čokolády, nakrájené na kousky
Postup
Celkový čas přípravy: 25 min
Předehřejte troubu na 190 °C. V míse smíchejte máslo, cukr, žloutky a vanilku. Rozšlehejte do pěny a přisypte mouku, kterou vmíchejte tak, aby vzniklo celistvé těsto. Zabalte je do potravinové folie a vložte aspoň na hodinu do lednice.
Z těsto formujte větší kuličky a skládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Doprostřed kuliček udělejte důlek palcem nebo opačným koncem vařečky.
Pečte 7 až 10 minut nebo dozlatova. Nechte úplně vychladnout.
Na karamelovou náplň smíchejte v misce karamelky se smetanou a rozehřejte je v mikrovlnce nebo nad parou. Každý důlek sušenky naplňte karamelem.
Čokoládu rozehřejte nad parou, vlijte do jednorázového cukrářského sáčku a čokoládou ozdobte sušenky dle libosti.
Mohlo by vás zajímat:
čokoláda cukroví karamel pečení rychlé recepty sladké recepty sušenky vánoce Cukroví
Zdroj: therecipecritic.com
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře