Sypké suroviny promícháme, přidáme olej, ve vodě namočené psyllium (cca 10min namočené) a postupně budeme přidávat vodu. Vypracujeme těsto, které se nesmí lepit, ale nesmí být ani příliš tuhé. Z těsta uděláme bochník a necháme cca 45min kynout, pečeme dozlatova.