Nejvíc času strávíte nakrájením masa a zeleniny. Maso na nudličky cca 1cm silné, zeleninu na co nejtenčí a žampiony třeba na plátky.
Maso osolíme, poprášíme škrobem a zakápneme olejem. Necháme cca 10 minut odležet.
Mezitím smícháme kečup s chilli omáčkou, sójovkou a octem. Dochutíme podle sebe, čím je potřeba, někdo raději sladší, někdo kyselejší, jiný pikantnější .
Podáváme posypané koriandrem a s rýží.