Rychlá quinoa s bulgurem z jednoho hrnce

Na zahrádce dozrávají rajčátka, ty malé žluté jsou nejlepší. A proto jsem si s nimi oživila tuto rychlou letní večeři.
Marti

Marti

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 50 g quinoy
  • 50 g bulguru
  • velká hrst malých rajčátek (např. cherry)
  • 1 červená paprika (pokrájená na kostičky)
  • 6 sušených rajčat (namočené ve vodě)
  • popř. mrkev, hrášek, kukuřice, …
  • chilli koření

Postup

1

Quinou propláchneme, dáme s bulgurem do hrnce, zalijeme vodou a vaříme spolu přibližně 15 minut (na 1 díl quinoy 2,5 dílu vody, na 1 díl bulguru 2 díly vody). Vaříme na mírném ohni a po nějaké době přihodíme i papriku. Dochutíme solí a chilli kořením.
2

Sušená rajčata (předem namočená ve vodě) nakrájíme, rajčátka taktéž nakrájíme a zamícháme do hotového bulguru s quinoou. Zdobíme třeba petrželkou.

Poznámka

quinoa – je bezlepková, harmonizuje ledviny a pomáhá lidem, kteří trpí migrénami

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Red Velvet cake neboli rudý samet s mascarpone

Chia puding bez vaření!

Netradiční guláš s uzenou paprikou

Luxusní kachní paštika s portským vínem

Pečená hovězí žebra

Prosciutto e melone

Klasický domácí dýňový koláč s voňavým kořením

Luxusní malinové koláčky s pistáciemi a citronovou polevou

Pikantní udon nudle s tofu

Kuřecí plátek s rajčaty, balkánským sýrem a kuskusem

Vláčný mrkvový dort s jemným krémem

Řepová polévka