Rychlá quinoa s bulgurem z jednoho hrnce

Na zahrádce dozrávají rajčátka, ty malé žluté jsou nejlepší. A proto jsem si s nimi oživila tuto rychlou letní večeři.
Marti

Marti

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 50 g quinoy
  • 50 g bulguru
  • velká hrst malých rajčátek (např. cherry)
  • 1 červená paprika (pokrájená na kostičky)
  • 6 sušených rajčat (namočené ve vodě)
  • popř. mrkev, hrášek, kukuřice, …
  • chilli koření

Postup

1

Quinou propláchneme, dáme s bulgurem do hrnce, zalijeme vodou a vaříme spolu přibližně 15 minut (na 1 díl quinoy 2,5 dílu vody, na 1 díl bulguru 2 díly vody). Vaříme na mírném ohni a po nějaké době přihodíme i papriku. Dochutíme solí a chilli kořením.
2

Sušená rajčata (předem namočená ve vodě) nakrájíme, rajčátka taktéž nakrájíme a zamícháme do hotového bulguru s quinoou. Zdobíme třeba petrželkou.

Poznámka

quinoa – je bezlepková, harmonizuje ledviny a pomáhá lidem, kteří trpí migrénami

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Hovězí po staročesku s kapusto-slaninovým knedlíčkem

Okurkový sirup

Raw avokádové jednohubky

Mrkvová polévka se zázvorem a koriandrem

Medovo-česnekové kuře s dijonskou hořčicí do 30 minut

Zeleninový salát s hlívou ústřičnou

Sezamové kuře v těstíčku

Banánovoskořicoví šneci

Sladká „tygří“ roláda s čokoládovou náplní

Jemný citrónový dort s pudinkem

Video: Marinované vepřové kotlety, které zvládne každý

Chia puddink s vločkami a acai