Kakaový dort s vaječným krémem a čokoládovým toppingem
Základ tvoří vzdušný kakaový korpus následovaný hutným vaječným krémem s kousky čokolády. Vrchní část dortu zakončuje klasická čokoládová ganache ze smetany a hořké čokolády. Jemný krémový zákusek, který je ideální pozorností na návštěvy či oslavy.
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
Korpus- 5 bílků
- 5 žloutků
- 2 lžíce cukru moučka
- 5 lžic mouky
- 3 lžíce holandského kakaa
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 balíček prášku do pečiva
Sirup- 3 dl vody
- 30 g krupicového cukru
Krém- 0,5 l mléka
- 2 sáčky vanilkové pudinku
- 5 žloutků
- 8 lžiček cukru
- 2 dl šlehačky
- 300 g čokolády
Poleva- 3 dl smetany
- 100 g hořké čokolády
Poznámka
Tento recept zabere trochu více času, ale výsledný zákusek určitě stojí za to!