Filé podusíme na malém množství vody a necháme vychladnout.
Šalotku očistíme a nakrájíme na jemné kousky
V misce vidličkou filé rozmačkáme, osolíme, opepříme, přidáme jogurt, šalotku, nasekané bylinky a dochutíme citrónovou šťávou.
Servírujeme s pečivem.