Rozehřejte troubu na 170°C a vyložte formu na biskupský chlebíček (cca 10x25cm) pečícím papírem.
V jedné míse smíchejte mouku, sodu, kypřící prášek a borůvky.
V jiné míse smíchejte podmáslí, cukr, vejce a olej a pořádně rozmíchejte. K borůvkám se skvěle hodí citron nebo vanilka - podle vašich možností a chutí můžete do tohoto kroku přidat 2 lžičky vanilkového extraktu NEBO nastrouhanou citronovou kůru a 1 lžíci šťávy z citronu.
Stěrkou/vařečkou vmíchejte tekutou směs do sypké, promíchejte. Vznikne hustší těsto. Nalijte do formy.
Dejte péct na 170°C na 30-35 minut. Po upečení nechte vychladnout, můžete lehce přicukrovat.. :-)
