Ingredience
- 7 vajec
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 hrnku mléka
- 1 hrnek strouhaného čedaru
- 1 hrnek nahrubo nasekaného špenátu
- 3/4 hrnku strouhaného parmazánu

Předehřejte troubu na 180 °C. Muffinový plech lehce vymažte olejem.
V míse rozšlehejte vejce, přidejte sůl, mléko, čedar a špenát.
Vzniklou směsí naplňte muffinové dolíky a posypejte parmazánem.
Pečte 20 až 22 minut, nebo dokud nebudou okraje mufinů zlatavé.