Recept na růžový zebrový dort + video-recept
Jeden z nejoriginálnějších dortů na které jsme narazili. Potěší snad každou mladou slečnu i dospělou dámu. Vyzkoušejte jej také, je to daleko jednodušší, než to vypadá. 🙂
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
na těsto
- 300 g hladké mouky
- 400 g cukru krystal
- 4 vejce
- 180 ml rostlinného oleje
- 5 ml vanilkového extraktu – recept na skvělý domácí vanilkový extrakt
- 2 lžičky kypřícího prášku
- 1/2 lžičky soli
- 250 ml mléka
- potravinářské barvivo (růžová, bílá a černá)
na krém
- 1 pytlík vanilkového pudinku
- 300 ml mléka
- 250 g másla
- 6 lžic moučkového cukru
- marcipán
Postup
1
Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
2
Do mísy dáme olej, vanilkový extrakt, kypřící prášek, krystalový cukr, hladkou mouku a sůl. Společně prošleháme ručním šlehačem. Pracujeme na nízké otáčky. Postupně do směsi přidáváme 4 vajíčka a poté přiléváme mléko. Šleháme, dokud se vše nespojí a nejsou v ní hrudky.
3
Těsto rozdělíme na tři stejné díly do rozdělených nádob. Každé těsto obarvíme barvivem na bílou, růžovou a černu barvu.
4
Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Jakmile je forma připravena, postupně naléváme – kupříkladu naběračkou – barvy těsta. Do středu formy nejprve nalijeme bílé těsto, poté černé a pak růžové. Takto opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
5
Těsto opatrně vložíme do předehřáté trouby na 35 až 40 minut. Zda je těsto hotové můžeme vyzkoušet tak, že do něj zapíchneme špejli. Pokud ji vyndáme suchou, je korpus hotový.
6
Krém připravíme tak, že uvaříme puding dle návodu a dáme stranou zchladnout. Ve šlehači pak vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a postupně do něj zašleháváme puding.
7
Zchladlý korpus horizontálně rozřízneme v půli a spodní část natřeme krémem. Přiložíme na krém vrchní díl korpusu a celý dort z vnějšku natřeme opět krémem. Pokud vám zbude krém, či pokud chcete, obarvěte trochu krému růžovým barvivem vytvořte z něj kuličky, které vyskládáte jako korálky kolem spodku dortu.
8
Marcipán, který koupíme buď černý, či obarvíme černým barvivem si vyválíme na cca 3 mm tenký plát. tento plát poté rozkrájíme na jednotlivé proužky “zebry”. Tyto proužky poté klademe na vnější stranu dortu.
9
Dort dáme alespoň na hodinu do lednice a můžeme podávat. Dobrou chuť!
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}