Tradiční recept na plněná vejce s majonézou, hořčicí a sladkou paprikou

Vyzkoušejte základní recept na plněná vejce, která jsou příjemnou a chutnou klasikou mnoha slavnostních stolů. Já do krému ještě přidávám malý bonus – trochu drceného česneku, to má pak teprve říz :).

  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 18
recept-na-plnena-vejce-s-horcici-a-sladkou-paprikou

Ingredience

  • 9 velká vejce
  • 6 lžic majonézy
  • 2 lžičky jemné hořčice
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1/8 lžičky soli
  • kajenský pepř
  • černý mletý pepř
  • sladká paprika na ozdobení

Postup

Krok 1

Uvařte vejce a poté je vložte do velké mísy naplněné studenou vodou. Nechte je 20 minut stát.

steam-e1458201496438

Krok 2

Vejce oloupejte a rozpulte podélně.

yolk-e1458201484139

Krok 3

Vydlabejte žloutky a vložte je do mixéru nebo food procesoru. Přidejte majonézu, obě hořčice, sůl, kajenský pepř a černý pepř. Vše rozmixujte do hladké konzistence.

img_0831

Krok 4

Směsí naplňte třeba cukrářský sáček a nastříkejte směs do důlků po žloutcích. Posypejte trochou sladké papriky a můžete podávat.

img_0847

Mohlo by vás zajímat: hořčice, jednohubky, kajenský pepř, majonéza, plněná vejce, pohoštění, posezení, silvestr, sladká paprika, slané recepty, Předkrmy, Recept bez kategorie

Zdroj: thefoodcharlatan.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře