fbpx

Maková torta

Maková torta úplne bez múky!

Maková torta

Ingredience na 10 porcí

  • 300–350 g namletého maku
  • 5 vajíčok
  • 100–120g masla
  • 100–120g medu
  • 1 PL kakaa
  • 1 kyslú smotanu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1 tvaroh (môže byť aj hrudkový)
  • 1 smotana na šľahanie
  • višňový džem
  • vykôstkované višne (tie som nemala, ale určite odporúčam vyskúšať)
  • kúsok čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Na začiatok som si pomlela mak, žĺtka som vyšľahala s maslom a medom.

2

K základnej zmesi som pridala kyslú smotanu, mak, kakao a kypriaci prášok.

Maková torta
3

Bielka je potrebné vyšľahať do tuha a postupne zmiešať so zvyškom cesta. Mne osobne vyšlo celkom hutné cesto, ktoré som musela rozotierať do okrúhlej formy. Dala som ho piecť pomaly cca na 160 °C na 40 minút.

4

Po ruke som mala len hrudkový tvaroh, ktorý som rozmixovala ponorným mixérom, zmiešala s troškou medu a nakoniec som pridala vyšľahanú šľahačku.

Maková torta
5

Keď korpus vychladol, pomocou nitky som ho prekrojila na dve polovice. Obe polovice som zľahka natrela višňovým džemom, určite ním nešetrite ako ja, vôbec tortičke džemom neuškodíte, práve naopak.

6

Ak máte višne, dajte ich na spodnú polovicu a zatrite tvarohovým krémom (trošku krému si odložte). Na vrch dajte druhú polovicu korpusu a celú tortu natrite zvyškom krému a posypte kúskami čokolády.

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře