Připravte si jahody. Očistěte a zbavte je stopek. Nakrájejte na menší kousky.
Přendejte nakrájené jahody do rendlíku a vařte 5 až 10 minut. Jemně rozmačkejte pomocí šťouchadla na brambory.
Vmíchejte med a citrónovou šťávu a ihned odstavte z plotny.
Vmíchejte chia semínka a nechte 5 minut stát.
Jakmile džem vychladne na pokojovou teplotu, přelijte jej do sklenice, ve které chcete skladovat. V Lednici vydrží přibližně 2 týdny.
Džem můžete připravit i bez vaření: Jahody rozmačkejte a vmíchejte zbytek ingrediencí. Džem ovšem nebude tak hustý, jako vařený. Dlouho jej neskladujte, mohl by se zkazit.
