fbpx

Ingredience na 10 porcí

 

  • 250g špaldové mouky jemně mleté
  • 150g třtinového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 vejce
  • 250g tvarohu nebo tučného jogurtu
  • 50ml neutrálního oleje
  • trocha mléka
  • špetka skořice
  • špetka soli
  • hrst vlašských ořechů
  • 12-15 vypeckovaných meruněk

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Smíchejte suché přísady, kromě ořechů, a pak pomalu zašlehejte vejce, tvaroh (jogurt), olej a mléko – množství volte dle hustoty těsta, mělo by být spíše hutnější než lité.

Meruňkové muffiny
2

Jakmile budou ingredience spojené, přidejte ořechy a nakrájené meruňky, opatrně vmíchejte jen lžící.

3

Plňte do papírových košíčků a upečte ve vyhřáté troubě na 170°C. Před upečením je můžete posypat trochou třtinového cukru, který na povrchu zkaramelizuje.

Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře