Množství je určeno pro dortovou formu o průměru 18 cm
Na těsto:
Na krém:
Ve větší míse vyšlehejte vejce s třtinovým cukrem a sirupem.
Zvlášť si promíchejte všechny suché přísady (mouku, sodu, kypřící prášek, sůl a skořici) a přidejte do mísy k vaječné směsi.
Pak postupně do mísy zašlehejte i olej a nakonec vmíchejte mrkev. Vzniklé těsto nalijte do vymazané dortové formy a pečte přibližně hodinu na 180°C.
Mezitím vyšlehejte dohladka změklé máslo s cukrem, sirupem a lučinou. Citronovou šťávou dolaďte dle vaší chuti .
Krém rozdělte do čtyř misek v poměru 2:1:1:1. Misku s dvojnásobně větším množstvím krému dejte stranou a použijte k potření vrchní části dortu a boků. Zbylý krém v jednotlivých miskách postupně obarvěte třemi různými potravinářskými barvami.
Vychladlý korpus třikrát podélně rozřízněte. Jednotlivá patra namažte barevnými krémy, a poté celý dort potřete ze všech stran neobarveným krémem. Ozdobte medvídky Pedro Tutti Frutti podle své fantazie a nechte vychladit v lednici.