fbpx

Dýnové lívance

Poslední dýňový recept tohoto roku je tady. Prosili jste mě o veganské recepty, a tak jsem se do toho konečne pustila a vytvořila tyto úžasné VEGANSKÉ DÝŇOVÉ LÍVANCE, které můžete podávat jako dezert i jako hlavní chod.

Dýnové lívance

Ingredience na 2 porce

Dýnové pyré

  • 300 g dýně hokkaido
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 2 dcl sójového mléka

Lívance

  • 250 ml sójového mléka
  • 3 lžíce slunečnicového oleje
  • špetka soli
  • 4 lžíce cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 lžíce dýňového pyré
  • 4–5 lžic hladké mouky

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Nejdříve si vytvoříme dýňové pyré, které nám poslouží místo vajec.
Dýni pokrájíme na větší kousky, pokapeme olejem a pečeme na 180 °C 30 minut. Po vychladnutí přidáme mléko a rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou kaši. Vzniklé pyré použijeme na lívance, ale co nespotřebujete, schovejte a použijte do moučníků, buchet, jako základ na dýňovou omáčku nebo do těstovin.

2

Lívance:
Vše smícháme dohromady a těsto necháme alespoň půl hodiny odpočinout. Poté těsto lejeme na rozpálenou pánev a tvoříme lívance. Hotovou dobrotu můžete polévat javorovým sirupem, sypat skořicí, přidat oblíbené ovoce, zakysanou smetanu atd., atd., atd.

Mohlo by vás zajímat:
Dýně Těstoviny Veganské Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře