Předehřejte troubu na 170 °C.
Rozehřejte máslo v rendlíku a přidejte tymián a česnek.
Omyjte a nakrájejte brambory na tenčí plátky.
Ve velké míse promíchejte plátky brambor s půlkou máslové omáčky, osolte, opepřete.
Druhou polovinou bylinkového másla vymažte muffinové důlky v plechu
Do každého důlku dejte štědrou porci bramborových plátků, celý plech zakryjte alobalem a dejte péct na půl hodiny.
Po půl hodině sundejte z plechu alobal, opartně vyndejte a otočte vzhůru nohama bramborové kupy na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct na další čtvrt hodinu na 220 °C.
Můžete podávat jen tak s vaším oblíbeným dipem, nebo použijte jako originální přílohu k masu.
