Krtkův dort

Babička mě s dortem uzemnila, prej "ten je ale vynikající, to je ze sáčku?" Ne babi, ze sáčku není, představ si, že jsem ho dělala úúúplně sama :-)))

Krtkův dort

Ingredience na 6 porcí

  • 200g špaldové mouky
  • 80g kokosového cukru (popř. nahraďte jiným, ale budete nejspíše muset dát více)
  • 2 vejce
  • 120 g rozpuštěného másla
  • 120 ml mléka
  • 2 PL holandského kakaa
  • 1 sáček prášku do pečiva (používám bezfosfát Amylon)
  • Náplň
  • 3 banány
  • 50g kvalitní hořké čokolády
  • 1 kostka tvarohu
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 smetana ke šlehání
  • 40g kokosového cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Nejdříve si vyšleháme vejce s cukrem.

2

Poté přidáme kakao a postupně přidáváme rozpuštěné máslo a mléko.

3

Jako poslední přidáme prášek do pečiva a mouku a promícháme.

4

Těsto vlijeme do dortové formy, pekla jsem na 180 stupňů, ale přiznám se, že byl takový shon a nevím jak dlouho, tipuji 40 minut (píchala jsem špejlí, jestli se už nelepí)

5

Poté, co korpus upečeme, jej necháme vychladit a vydlabeme vnitřek - ne až úplně na dno a asi 1cm od krajů - vydlabaný korpus si samozřejmě schováme.

6

Dno dortu vyskládáme napůl (příčně) rozkrájenými banány.

7

Krém, který budeme dávat na banány se skládá z vyšlehání smetany ke šlehání + poté přimíchání tvarohu a zakysanky, cukru a na jemno nastrouhané hořké čokolády.

8

Krém tedy navrstvíme a pěkně rozprostřeme na dort a posypeme vydlabaným korpusem.

9

Dáme alespoň na 2 hodiny do lednice.

Mohlo by vás zajímat: Fitness a zdravé, Pro začátečníky, Recept bez chodu, Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře