Mrkvový dort

Mrkvový dortík je úžasně vláčný a lehký... Spojení mrkve, skořice a ořechů s polevou z Lučiny je naprosto božské! :-)

Janny's Gluten Free Bakery

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus:

2 hrnky samokypřicí bezlepkové mouky
2 lžičky jedlé sody
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžičky skořice
1/2 lžičky soli
2 lžičky vanilkového aroma
4 vejce
1 a čtvrt hrnku oleje
1 hrnek třtinového cukru
3 hrnky mrkve nastrouhané na hrubo
1 hrnkek nahrubo nasekaných vlašských ořechů

Poleva:

500 g Lučiny
hrnek moučkového cukru
2 lžičky vanilkové aroma
štáva z 1 citronu

Postup

1

Vejce vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny.

2

K vejcím postupně přidáváme olej a mouku promíchanou s jedlou sodou, kypřicím práškem, solí a skořicí.

3

Do těsta vmícháme ořechy a mrkev.

4

Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme na 180 °C 50 minut.

5

Na polevu promícháme všechny suroviny a vypracujeme hladký krém, který namažeme na vychladlý dort.

Poznámka

Pokud budete mít chuť, dají se pomocí marcipánu a barviva vyrobit marcipánové mrkvičky. Na dortu vypadají nádherně. :-)

Thajské zelené kuřecí kari

Domácí lučina

„Kravičky“ – Čokoládové řezy s jogurtovým krémem a čokoládovými flíčky

Sýrové tyčinky z listového těsta s dvěma druhy sýrů

Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage

Čokoládová pěna s višněmi

Nepečený zmrzlinový dort s vanilkovým a banánovým krémem

Mrkvové müsli tyčinky s pomerančem

Vejce s kaviárovou pěnou

Mrkvové muffiny s jablky a ořechy

Jak upravit brokolici, aby si zachovala vitamíny i krásnou barvu

Tekvicová polievka