Salát s čočkovou směsí a grilovanou zeleninou

profilovka-150x150
Michaela Kadeřábková
Autor
Ohodnoťte recept jako první
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Porce:
−
2
+
  • 1 hrstka polníčku
  • 1 hrstka insalatina

Čočková směs

  • 100 g červené čočky
  • 1 lžička Bio Wurzl zeleninový bujon
  • 1 balení uzeného tofu
  • čerstvá bazalka
  • avokádo
  • olivový olej
  • zelenina na grilování -cuketa, lilek, paprika, pórek, cherry rajčátka
  • tymián, pepř

Postup

1

Uvaříme červenou čočku s wurzlem. Necháme vychladnout. Do čočky přidáme nasekanou čerstvou bazalku. Mezitím nakrájíme tofu na mini kostičky a zprudka restujeme na lžičce olivového oleje dokud nevznikne 'tofu slaninka'. Pak jen přidáme tofu slaninku k čočce.
2

Během přípravy čočkové směsi, grilujeme zeleninu.
3

Nakrájíme avokádo a vysteleme talíř polníčkem a insalatinem. Doprostřed dáme čočkovou směs, naservírujeme grilovanou zeleninu a přidáme nakrájené avokádo.

Komentáře a dotazy

Zatím tu nic není. Uvařili jste podle receptu, nebo máte dotaz? Napište nám.

Napište komentář nebo dotaz

Váš e-mail nezveřejňujeme.

Zdravé bramborové placičky s tuňákem a kukuřicí + Videorecept

Datlové kuličky

Pečené bramborové mřížky

Aşure (turecký veganský dezert)

Dort k 1. narozeninám – bez cukru

Žampiony plněné krémovým sýrem, slaninou a nivou

Bezlepkové slané krekry z hrachového těsta

Raw raffaelo kuličky s kondenzovaným mlékem

Zapekaný baklažán s tofu

Jahodový páj

Jahodový hamburger

Jednoduchá krémová jablečná pomazánka s nivou a taveným sýrem