fbpx

Banánové muffiny s kakaovými boby

Tento recept je prakticky banana bread, takže těsto můžete vlít do formy dle vašeho uvážení, například do hřbetu.

Banánové muffiny s kakaovými boby

Ingredience na 10 porcí

  • 2 vejce
  • 2 banány
  • 90g másla
  • 100g cukru
  • 250g hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 čl kypřícího prášku
  • 1 čl mleté skořice
  • 60ml bilého jogurtu
  • hrst nasekaných vlašských ořechů
  • malá hrstka oloupaných a nasekaných kakaových bobů

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Smícháme máslo, cukr, vejce a vyšleháme dohladka.

2

Přidáme rozmačkaný banán a zamícháme.

3

Mouku, sůl, skořici a kypřící prášek dáme do jedné mísy a následně smícháme s vyšlehanou směsí.

4

Přidáme bílý jogurt, ořechy, kakaové boby a promícháme tak, abychom neměli v těstě hrudky mouky.

Banánové muffiny s kakaovými boby
5

Dáme péct do formy na muffiny, ve které máme papírové košíčky. Troubu máme předehřátou na 180 stupňů a muffiny pečeme cca 20min.

Banánové muffiny s kakaovými boby

Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře