Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Originální slané pečivo, kterým překvapíte rodinu i hosty. Můžete je podávat k oblíbenému dipu, či jen tak trhat a užívat si tvarohovou náplň :).
  • Doba přípravy: 1 h + čas na kynutí

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přisypte cukr a trochu mouky. Nechte směs chvíli odpočívat a poté smíchejte s ostatními ingrediencemi v hladké těsto. Zakryjte mísu s těstem a nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Krok 2

Těsto rozdělte na 4 kusy a každý z nich vyválejte na placku, kterou poté naplňte směsí smetany, tvarohu a vejce a zabalte do ruličky. Na koncích těsto zabalte, aby náplň nevytékala.

Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Krok 3

Každou dvojici spojte do provázku dle obrázku.

Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Krok 4

Provázky namotejte do olejem vymazané formy (průměr 36 cm).

Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Krok 5

Nechte ještě 20 minut kynout a poté potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte sezamovými semínky.

Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Krok 6

Předehřejte troubu na 200 °C. Vložte chléb a pečte, dokud nebude mít zlatavě hnědou barvu.

Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky

Ingredience

  • 450 g hladké mouky
  • 125 ml mléka, vlažného
  • 125 ml vody
  • 1 kostka droždí
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 80 ml oleje

Náplň

  • 100 g tvarohu a lžíce zakysané smetany
  • 1 vejce

Na potření

  • 1 žloutek na potření, sezam na posypání
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Hovězí tacos s guacamole

Kynuté buchty

Těstoviny s krémovou avokádovou omáčkou

Hrnkový moučník – bublanina

Zapečená zelenina

Jahodovo-ananasové mojito hotové do 15 minut

Krkovička s rajčátky a mrkví

Dokonalý domácí kávový likér

Čočkový dhal s mungo fazolkami

Sezamová pražená cizrna

Fitness nepečené ořechovo-kokosové kuličky s kakaem a chia semínky

Ořechové věnečky