Jemná bramborová polévka se smetanou a kousky slaniny

Úžasně jemná a hřejivá polévka, která výborně zasytí a ještě lépe chutná. Kombinaci slaniny, smetany a kuřecího vývaru jednoduše nelze odolat.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 6 uvařených středních brambor, nakrájených na kousky
  • 8 plátků slaniny
  • 1 nakrájená cibule
  • 4 stroužky česneku, nadrcené
  • ½ hrnku hladké mouky
  • 2 hrnky smetany
  • 3 hrnky kuřecího vývaru
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1 lžička sušeného oregána
  • špetka soli a pepře

Zdobení

  • čedar
  • zelená cibulka

Postup

1

Nakrájejte slaninu na menší kousky a osmažte je dozlatova. Vysmažený tuk ze slaniny nevylévejte.
2

Ve velkém hrnci na tuku ze slaniny orestujte cibuli do sklovata, přidejte česnek a restujte další minutu.
3

Vmíchejte mouku a začněte přilévat vývar a poté i smetanu.
4

Přidejte bazalku, oregáno, pepř a sůl. Přidejte uvařené brambory a vařte dalších 10 minut, občas promíchejte.
5

Ozdobte čedarem, zelenou cibulkou a slaninou.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bazalkovo-citrónové cupcaky

Cuketa s nivou

Krkovička s rajčátky a mrkví

Bezlepkové bramborovo-pohankové noky

Zapékané brambory se sýrem, smetanou a česnekem

Vepřové na houbách

Těstovinový salát s domácí sojanézou

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Česneková cizrna se zeleninou a krémovou polentou

Domácí hummus do 5 minut s česnekem a kmínem

Krémové špagety s cuketou a žampiony z jednoho hrnce

Citronový koláč neboli lemon tart