Mojito cupcakes

Těšíte se na léto a míchané drinky, které k němu patří? Podle tohoto receptu si jeden takový můžete i upéct.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto:

  • 135 g krupicového cukru
  • 3 vejce
  • 210 g hladké mouky
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 40 g kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • čokoláda s mátovou příchutí

Na ozdobu:

  • 200 g tvarohu
  • šťáva z půlky limetky
  • kůra z očištěné limetky
  • 1 limetka
  • třtinový cukr dle chuti + trochu na závěrečné posypání
  • lístky máty
  • zelená brčka

Postup

1

Nejprve si vyšlehejte smetanu a do ní pak přišlehejte kakao. V jíné míse smíchejte vejce, cukr a sůl. Do vaječné směsi přimíchejte kakaovou smetanu a potom prosátou mouku s práškem do pečiva.

2

Připravte si formičky na muffiny, vyložte je papírovými košíčky (zelená barva bude super) a naplntě troškou těsta. Na ni poté navrstvěte kousky mátové čokolády a přikryjte další částí těsta. Košíčky naplňte asi do 3/4, při pečení vyběhnou. Upečte na 180 stupňů asi 25 minut - vyzkoušejte špejlí.

3

Upečené muffiny vyndejte z trouby nechte chvíli odpočinout. Poté opatrně vytáhněte z formiček a nechejte na mřížce vychládnout.

4

Připravte si krém. Vyšlehejte tvaroh (tučnost si zvolte podle sebe, ale lepší je v kostce, není tak řídký) a limetkovou šťávu, přisypte třtinový cukr dle chuti a nakonec opatrně vmíchejte část limetkové kůry.

5

Krém vložte do zdobicího sáčku a nastříkejte na vychladlé muffinky. Kolem spodního okraje tvarohové vrstvy nasypte zbylý třinový cukr a špičky posypte zbylou limetkovou kůrou.

6

Do krému zapíchněte čtvrtku kolečka limetky, lístek máty a kousek brčka. To ale při jezení nezapomeňte vytáhnout, jinak je vše jedlé. Dobrou chuť.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pšeničný salát s pikantní mrkvovou omáčkou

Ořechové vánoční cukroví s lahodným krémem a polevou

Video: Cuketový chlebíček s extra porcí čokolády

Čokoládová torta plnená parížskym krémom a banánmi

Bezlepková pizza margherita

8 domácích receptů na ovocno-bylinkové sirupy bez vaření

Avokádový salát s kuřecím masem a koriandrem

Pražená cizrna se skořicí a cukrem

Cuketová pizza bez mouky

„Malinové nebe“ – Nepečené malinové řezy s pudinkem

Okurková zmrzlina

Video: Sedmivrstvý jahodový vegan dort bez pečení