Banány rozmačkáme/rozmixujeme, přidáme vejce, mouku, sodu, kokos, kakao, skořici, semínka, brusinky a vlašské ořechy.
Vše důkladně zamícháme. Vložíme do formiček na muffiny a pečeme 20 minut v troubě rozehřáté na 180 °C.