Rýžové nudle inspirované Jamiem Oliverem

Rýžové nudle inspirované Jamiem Oliverem

Ingredience na 2 porce

Na dvě porce budete potřebovat:

  • 120 g rýžových nudlí
  • 10 uvařených oloupaných krevet
  • hrst koriandru
  • palec zázvoru
  • 1 jarní cibulka 
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 chilli papričku
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce Hoisin omáčky
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 limetka
  • 1 lžička sezamových semínek
  • malá hrst arašídů
  • 2 kusy hlívy ústřičné

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Nejdříve si na sucho osmahneme sezamová semínka a arašídy. Poté i hlívu ústřičnou, opět na sucho. Mezitím nasekáme koriandr, jarní cibulku, zázvor a chilli papričku a připravíme nudle podle návodu.

2

Na sezamovém oleji osmahneme koriandr, jarní cibulku, chilli a zázvor, po chvíli přidáme krevety, chvíli restujeme a poté přidáme ještě lisovaný česnek. Ke směsi dáme nudle, zalijeme hoisin omáčku, sójovou omáčku a šťávu z půlky limetky.

3

Chvíli restujeme, hlavně nedusíme. Jídlo v závěru ozdobíme hlívou, oříšky, limetou a koriandrem.

Mohlo by vás zajímat: Fitness a zdravé, Hlavní jídla, Hotové do 30 minut

Hodnocení a komentáře

Filip

Filip

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře