fbpx

Vepřové maso s brokolicí a rýžové nudle

Rychle připravené jídlo, které si u vás doma určitě najde místo.

Vepřové maso s brokolicí a rýžové nudle

Ingredience na 3 porce

  • 500 g vepřového masa (nebo jiného)
  • 1 brokolice
  • 5 PL kokosového krému (tuhá část kokosového mléka)
  • 2 PL rýžové mouky
  • 1 KL kurkumy
  • 3 PL pražených sezamových semínek 
  • 1 menší cibule
  • mletý kmín
  • voda
  • rýžové nudle
  • ghí (olej)
  • sůl

 

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Maso si nakrájíme na nudličky, osolíme, pokmínujeme a přidáme kurkumu. Necháme takto odpočinout v lednici. Mezitím si uvaříme růžičky brokolice.

2

Cibulku si nakrájíme na jemno a necháme zpěnit na ghí (nebo oleji).

3

Na cibulku dáme "naložené" maso a restujeme asi 10 minut.

4

Poté přilijeme trochu vody a dusíme, necháme vždy vydusit do šťávy a pak přilijeme opět trochu vody, postup opakujeme asi 3x, dokud není maso měkké.

5

Až je maso měkké, přidáme brokolici, kokosový krém a zaprášíme rýžovou moukou, chvíli provaříme spolu.

6

Podáváme s rýžovými nudlemi a opraženým sezamem

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Hlavní jídla Vepřové

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře