Video: Jahodový crumble – ovocný koláč s posypkou z ovesných vloček

Skvělý dezert pro letní dny. Pokud je zrovna sezóna jahod, jistě oceníte recept na tento koláč, který je kromě šťavnatých sladkých jahod, tvořen ovesným korpusem a posypkou z ovesných vloček. :)
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus:

  • 95 g hladké mouky
  • 100 g ovesných vloček
  • 100 g třtinového cukru
  • 2 g kypřícího prášku
  • špetka soli
  • 113 g másla, pokojové teploty
  • 5 g vanilkového extraktu

Jahodová náplň:

  • 300 g čerstvých jahod
  • 30 g cukru
  • 8 g kukuřičného škrobu
  • citronová kůra

Postup

1

Předehřejeme si troubu na 180°C. Jemně si vymažeme pečící plech s rozměry 20 x 20 cm, a vyložíme ho pečícím papírem, tak aby na dvou koncích byl delší - aby se pak koláč lépe vyndával.
2

V míse si smícháme mouku, vločky, třtinový cukr, kypřící prášek a sůl. Přidáme máslo a vanilkový extrakt. Mícháme dokud se nám vše nepropojí a nevznikne drobenka. 1 hrnek směsi si odložíme bokem. Zbytek natlačíme na dno plechu.
3

Jahody si nakrájíme na malé kousky a dáme je do mísy. Přidáme k nim cukr, citronovou kůru a kukuřičný škrob. Promícháme, aby se nám jahody obalily. Jahody dáme rovnoměrně na korpus. Poté je posypeme odloženým korpusem. Pečeme 30-40 minut, do světle hněda.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jablečné řezy

Tagliatelle s houbami, smetanou a mletým masem

Pečená cizrna v javorovém sirupu

Panna cotta z kokosového mléka

Octové brambůrky bez fritování

Video: Úchvatný karamelový dort s vlašskými ořechy, mascarpone pěnou a čokoládovou květinou

Dýňový tvarohový koláč bez cukru

Filírované kachní prso s portským na podzimní zelenině

Ricottové lívance

Piškotový koláč se švestkami a levandulí

Smetanová lučina

Pečené bramborové špalíky s tymiánovým máslem