Postup
Krok 1 Nejprve začneme tím, že si omyjeme a nakrájíme cukety. Cukety krájíme na ne příliš tenké plátky.
Krok 2 Nakrájené cukety z obou stran grilujeme. Poté necháme vychladnout.
Krok 3 Formu, ve které budeme koláč péct vyložíme pečícím papírem. Na tento papír rozprostřeme listové těsto. Dno těsta propícháme vidličkou a následně zde uložíme grilovanou, vychladlou cuketu.
Krok 4 Mozzarellu a šunku nakrájíme na jemno. Pokud máte kuchyňského robota, můžete si jim pomoci. Tuto směs naneseme do formy na grilované cukety.
Krok 5 Nyní koláč jemně posolíme a přesahující rohy listového těsta složíme. Nyní koláč putuje do trouby, pečeme na 180° po dobu 20 minut.
