fbpx

Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage

Opět jedna rychlovka ve vaření. Nicméně jí rychlost jednoduchost přípravy na chuti rozhodně neubrala. Někdy je prostě chuť n rychlé vaření nebo jako dnes je prostě takové teplo, že se vám nechce stát u plotny, kdo ví jak dlouho. Rychlé, lehké a chutné jídlo bylo dnes sázkou na jistotu a rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage toto naprosto splnily.

Rýžové nudle s lososem, baby špenátem a sýrem cottage

Ingredience na 2 porce

  • 200 g rýžových nudlí
  • 1- 1 1/2 filetu z lososa
  • 100 g baby špenátu
  • sůl
  • pepř
  • 1 kelímek sýru cottage
  • sezamová semínka na posypání (nemusí být)
  • Ghí (nebo jiný tuk)

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Rýžové nudle si uvaříme dle návodu na obalu tj., tj. vložíme do vroucí vody a vaříme cca 2-3 minuty. Poté přecedíme a propláchneme studenou vodou.

2

Mezitím si na pánvi s nepřilnavým dnem osmahneme lososa, a to cca 5 minut z každé strany, osolíme ho a opepříme. Necháme trochu zchladnout a vidličkou pak lososa naškrábeme na jednotlivé kousky.

3

Baby špenát si krátce přelijeme horkou vodou a necháme okapat. Pak už jen rýžové nudle smícháme s okapaným baby špenátem, sýrem cottage a na závěr přidáme kousky lososa.

4

Nakonec můžeme ozdobit sezamovými semínky.

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Hlavní jídla Ryby

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře