Postup
Krok 1: Předehřejte troubu na 160 °C. Vybalte z obalu jednotlivé bonbony Ferrero Rocher a dejte stranou.
Krok 2: Podle svého receptu připravte těsto na brownies. Plech na muffiny vymažte tukem a každý “košíček” naplňte do 3/4 těstem.
Krok 3: Pečte asi 12 – 15 minut, dokud špejle po vytažení nezůstane čistá.
Krok 4: Plech vyndejte z trouby a hned do teplých muffinů zatlačte bonbony. (To, že bude kousek bonbonu nebo brownie vyčnívat, nevadí. Zakryjete to potom polevou.) Několik minut nechte vychladnout v plechu a poté opatrně vyndejte brownie z formy. Nechte zcela vychladnout.
Krok 5: Na přípravu polevy je nejlepší, pokud použijete mixer. Smíchejte máslo a smetanový sýr. Přidejte karamel a promíchejte. Vmíchejte moučkový cukr míchejte, dokud není krém dostatečně jemný a hladký.
Krok 6: Pomocí sáčku na polevu nebo jiného nástroje polevou ozdobte brownies. Dejte do ledničky, aby poleva dostatečně ztuhla a podávejte.
