Obrácený hruškový koláč

Za tenhle koláč mě chtěl jeden kolega uloupit mému partnerovi (samozřejmě neměl šanci). :-) Nadýchanou kokosovou buchtu v kombinaci s hruškami provoněnou skořicí ocení i nepaleo strávníci.
profilovka-150x150

All The Paleo

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

  • 3–4 větší hrušky
  • 2 plantainy
  • 200 ml kokosového mléka
  • 1 hrnek strouhaného kokosu
  • 1/2 hrnku sušených vypeckovaných datlí
  • 3 větší vejce
  • 20 g přepuštěného másla
  • 1 lžíce kokosového cukru
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička soli

Postup

1

Máslo necháme změknout a promícháme v misce s kokosovým cukrem a skořicí.
2

Vzniklou hmotu rozdrobíme na dno dortové formy nebo zapékací mísy (nemusí být po celém dně).
3

Hrušky oloupeme, nakrájíme na plátky a zakryjeme jimi dno připravené formy.
4

Plantainy, datle, mléko, vejce, sodu a sůl dáme do mixéru a umixujeme těsto.
5

Do těsta přimícháme strouhaný kokos a nalijeme do dortové formy na hrušky.
6

Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 40 minut.
7

Upečený koláč vyklopíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dokonalá tvarohová bábovka s vanilkou

Cizrna na paprice

Čerstvé těstoviny s vepřovou panenkou

Bezlepkové pomerančové wafle

Ořechy

Nepečená kávová zrna bez cukru

Černý bez – kdy a jak ho sklízet + 6 léčivých receptů

Sovičkový čoko dortík

Guláš z masáků

Rychlé zapečené kuřecí řízky ála Cordon bleu

Snadný Citrónový/Limetkový dort

Vláčný francouzský třešňový koláč clafoutis