Slaná špaldová hvězda

Kdysi po internetu koloval recept na nutellovou hvězdu. Vzala jsem si inspiraci a hvězdu rodině připravila trošku jinak...ze špaldové mouky a ve slané podobě na způsob pizzy. Pro sebe jí vytvářím z mouky bezlepkové, dá se samozřejmě upéct i z obyčejné pšeničné...prostě z obyčejného kynutého těsta :-)

Lenka Baxová

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g špaldové mouky
  • 3/4 hrnku vlažné vody
  • 1/4 hrnku oleje
  • 1 balíček sušeného droždí
  • rovná lžička soli
  • 1 lžíce oleje na potření hvězdy
  • Náplň:
  • 1 velký rajský protlak
  • 1 lžička třtinového cukru
  • 1 hlavička česneku
  • bazalka, sůl, pepř

Postup

1

Mouku smícháme se sušeným droždím a solí a vlažnou vodou s olejem zaděláme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout na teplém místě.

2

Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly a každý vyválíme na placku.

3

Smícháme rajský protlak se všemi ingrediencemi na náplň a tři placky touto náplní potřeme, naskládáme na sebe a přikryjeme plackou čtvrtou. Placky skládáme rovnou na pomazaný pečící papír na plechu.

4

Nyní vytvarujeme hvězdu. Do středu srovnaných placek položíme skleničku a placky ostrým nožem nakrájíme na 16 dílů - řezy vedeme jen ke skleničce.

5

Skleničku odstraníme a vždy dva sousední prameny otočíme kolem své osy směrem k sobě.

6

Hvězdu potřeme olejem a dáme ještě chvíli kynout. Poté pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů do zlatova, což trvá asi 45 minut.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bleskový špaldový koláč s čokoládou a brusinkami – porce jen 176 kcal

Tvarohový koláč z ovesných vloček, kokosu s goji

Květákové krokety se sýrem

Bezlepkový mrkvový dort s citronovým krémem

Snadný čokoládový dort – rozplývá se na jazyku a čokoládou nešetří

Třešňová bublanina

Boršč – luxusní polévka z červené řepy

Obrácený hruškový koláč

Domácí pastilky proti kašli ze zázvoru a medu

Banánovo ovesný mugcake

Jednoduchý řecký chléb plněný sýrem feta

Hummus z červené řepy a cizrny