Lemony lemonies

Dvě v troubě N&M

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

Suroviny:

  • 170 g hladké mouky
  • 300 g krupicového cukru
  • šťáva ze 2 citrónu
  • nastrouhaná kůra ze 2 citrónu
  • 4 vajíčka
  • 230 g másla
  • 1/4 lžičky soli

Citrónová glazura: 

  • 150 g moučkového cukru
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • (pár kapek vody)

Postup

1

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Formu vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem.

2

Do mísy robotu přidáme prosátou mouku, cukr, sůl a máslo a vše prošleháme do hladké směsi. V jiné misce si smícháme vajíčka, citrónovou šťávu a kůru a vzniklou směs nalijeme k máslovému těstu a mixujeme ještě tak jednu minutu. Řidší těsto nalijeme do připravené formy, vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut. Dezert necháme chvíli chladnout ve formě, pak ho vyklopíme a necháme vychladnout úplně.

3

Citrónová glazura
V mističce promícháme moučkový cukr s citrónovou šťávou. Pokud je směs moc hustá, přidáme pár kapek vody. Připravenou glazurou potřeme vychladlý korpus, necháme chvíli zatuhnout.

4

Lemonies podáváme s pořádným kopečkem čerstvé šlehačky.

Poznámka

Recept je velice jednoduchý, plný citronové svěžesti. A kdo chce, může do těsta přidat kokos nebo bílou čokoládu. Uvedená doba pečení je 25 minut, ale já měla Lemonies v troubě asi hodinu – mám starší troubu. Vrch dezertu jsem měla hodně tmavý, takže jsem dezert po vychladnutí otočila. Na fotce můžete vidět, že spodek má tmavší okraj a vrch je světlý.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Výborný smetanový želé dezert: Pedrocotta

Ořechový kreméš s vanilkovým žloutkovým krémem

Špenátový koláč se slunečnicovými semínky

Kuře pečené na rozmarýnu

Jahodový pohár s bazalkovým cukrem a domácím piškotem

Letní kiwi řezy s krémem z mascarpone a zakysané smetany

Červená čočka s kuřetem

Kokosové kloboučky od leničky

Nepečený tvarohový cheesecake s banány a ořechy

Meruňkový kompot

Bezlepkové sušenky s čokoládovými kousky a třešněmi

Bůček po asijsku