Nejlepší dýňové muffiny

Myslíte si, že vás dýně už nemůže ničím překvapit? Zkuste náš recept a uvidíte sami. Bez dýňových muffinů to není ten správný podzim!
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1/2 dýně Hokaido na pyré
  • 250 g polohrubé mouky
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 100 g cukru
  • 100 g třtinového cukru
  • 30 ml mléka
  • 30 ml oleje

Postup

1

Troubu si rozehřejeme na 190°C. Dýni rozkrojíme na dvě půlky. Jednu půlku dýně nebudeme na tento recept potřebovat. Druhou půlku dýně vydlabeme a rozkrojíme napůl, položíme na pečící papír a necháme péct 1 hodinu.
2

Dýni necháme vystydnout, lžící vydlabeme dužinu a rozmixujeme na konzistenci pyré.
3

V jedné míse smícháme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, sůl a všechno promísíme. V druhé misce spojíme vejce a oba druhy cukru, dýňové pyré, mléko, olej. Do druhé misky přisypeme suroviny z první misky a vše spojíme v těsto.
4

Formu na muffiny vymažeme tukem nebo vyložíme plech papírovými košíčky na muffiny. Připravené těsto dávkujeme vždy asi 1 cm pod okraj.
5

Pečeme na 250°C na 5 minut a poté snížíme teplotu na 180°C a pečeme dalších 10 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pečené podzimní karbanátky z dýně, mrkve a uzeného tofu

Gnocchi s pečenou dýní, špenátem a bylinkami

Jednoduchý návod na dort ve tvaru slona + šablona

Mrkvová buchta s opilými rozinkami a kakaovým tvarohem

Penne s lososem a smetanou

Nepečené čoko řezy s ovesnými vločkami za 30 minut

Kočkopes – kroupy s čočkou

Jemná mrkvová bábovka se smetanovým překvapením

Klasická vajíčková pomazánka, kterou si zamilujete

Recept na poctivé domácí těstoviny bez speciálního vybavení

Čokoládové muffiny

Linecké s marmeládou aneb slepované