Dýňové muffiny

Dýňová sezóna je pořád v plném proudu a dnes tu mám tyhle skvělé muffiny. Když dýně nasladko, tak jednoznačně se skořicí. Ta vůně mi prostě evokuje Vánoce, a i když je teprve září, já už se na ně hrozně těším! :)
profilovka-150x150

Broccolicious

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Suroviny na 12 – 14 muffinů:

  • 1 hrnek dýňového pyré
  • 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
  • 3/4 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 hrnku oleje
  • 1 hrnek rostlinného mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 lžičky mleté skořice
  • 1 lžička mletého sušeného zázvoru
  • špetka soli

Postup

1

V míse si smíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
2

Veškeré ostatní suroviny společně prošlehejte ručním šlehačem a vzniklou směs přilijte do mouky a pořádně promíchejte. Vzniklé těsto by mělo být tekutější, pokud ho máte příliš hutné, přilijte do něj ještě trochu mléka.
3

Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a plňte je těstem asi 1 cm pod okraj.
4

Pečte na 180° asi 20 minut. Po upečení vypněte troubu, pootevřete ji a muffiny v ní ještě alespoň 5 minut nechejte, aby neměly teplotní šok a moc Vám nesplaskly.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zdravý višňový koláč

Hraběnčin koláč

Domácí lučina

Fazolový burger

Ovesné tartaletky s rebarborou – bez mouky

Bylinkové carpaccio

Křehký koláč s artyčoky, špenátem a sýrem

Špagety s krevetami a špenátem

Špenátovo-tvarohové knedlíčky s rajčatovou omáčkou

Zapečené avokádo s vejcem k snídani

Šípkový sirup

Čočka beluga s quinoou a hlívou ústřičnou