Dýňové muffiny alla cheesecakes se švestkami

Tento dezert je jednoduchý a skládá se z potravin, které má většina z nás běžně doma. Takže pokud vás čeká nenadálá návštěva, klidně jej zvládnete upéct.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Sušenkový základ:

  • 100 g sušenek dle chuti (já použila Bebe dobré ráno)
  • 15 g rozpuštěného másla
  • 15 ml mléka

Tvarohová část:

  • 200 g tvarohu
  • 1 vejce
  • 15 g kukuřičného škrobu
  • 100–150 g dýňového pyré (lze případně vynechat)
  • trochu citronové kůry a šťávy
  • 30 g javorového sirupu (či jiného sladidla)

Na ozdobu:

  • švestky

Postup

1

Sušenky rozdrďte na jemno, přilijte máslo a mléko a promíchejte. Lepkavou hmotou vyložte dno silikonových muffinových košíčků (kdo chce, může je jemně vymyzat kokosovým olejem). Dejte do rozehřáté trouby péct na 180 °C na cca 10 minut. Vyšly mi 4 větší košíčky.

2

Mezitím si rozšlehejte veškeré ingredience na tvarohovou část. Švestky nakrájejte na kousky dle libosti. Formičky vyjměte z trouby, navrstvěte rovnoměrně tvarohovou hmotu a poklďte ovocem. Dejte znovu do trouby a pečte asi 30–35 minut.

3

Po upečení vyjměte z trouby a nechejte ve formičce zcela vychladnout. Poté opatrně vyklopte a můžete servírovat. Pro efekt můžete po povrchu jemně pocukrovat. Tvarohovo-dýňová vrstva je díky dýni i citronu velmi jemná a chutná. Dobrou chuť.

4

Poznámka

Ovocem můžete také vyložit část pod tvarohovou vrstvou, ovoce lze obměňovat dle chuti, velmi dobré jsou např borůvky či maliny.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí Ferrero Rocher bez rafinovaného cukru

Indický eintopf

Tiramisu

20 důvodů proč si oblíbit avokádo

Cuketové celozrnné muffiny s blumou

Pikantní kari s lososem, cuketou a lusky

Cuketová topinková směs

Miniquiche s různými náplněmi

Plněné vegetariánské řízky se zakysanou smetanou

Mandlové lívance

Domácí ořechový a makový závin z křehkého těsta

Angreštový sirup s meduňkou