Penne se sójovým masem, brokolicí a gorgonzolou

Původně recept s kuřecím masem, kde se báječně skloubí chuť česneku s gorgonzolou. Recept mi přišel velice lákavý a nechtěla jsem se o nic ošidit jen díky tomu, že nejím maso. Vždyť stačí to kuře nahradit sójovými nudličkami a je z toho výborný vegetariánský pokrm!
1001 Voyages Gourmands

1001 Voyages Gourmands

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 150 g růžiček brokolice
  • 50 g másla
  • 1 balení sójových nudliček
  • Superveget nebo jiná univerzální bylinková přísada do jídla
  • 2 prolisované stroužky česneku
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 150 ml bílého suchého vína
  • 100 g nastrouhané gorgonzoly nebo jiného plísňového sýra
  • sůl a mletý černý pepř

Postup

1
Sójové maso vaříme cca 20 minut s kořenícím přípravkem typu Superveget.
2
Brokolici povaříme 5 minut v páře, poté odstavíme stranou.
3
V hlubší pánvi zahřejeme máslo a orestujeme na něm sójové nudle s česnekem, až nudličky trošku zezlátnou.
4
Uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
5
Do pánve se sójovými nudličkami přilijeme víno a smetanu. Zamícháme a povaříme asi 5 minut při mírné teplotě a za občasného míchání až omáčka zhoustne. Přidáme brokolici a nastrouhanou gorgonzolu a zvýšíme trochu teplotu, zamícháme a necháme chvilku prohřát. Nakonec do omáčky přimícháme těstoviny, dobře promícháme a můžeme servírovat.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Quiche (koláč) s hruškami, gorgonzolou a slaninou

Ozdobné hvězdičky s barevným průhledným středem

Šťavnaté masové závitky z filo těsta

Čočkový salátek s vařeným vejcem

Originální smetanový zákusek s kokosovými kuličkami

Míša dort

Video: Lahodné vanilkové Crème brûlée

Grilovaná dýně s šalvějí a česnekem

Květákové kari s kokosovým mlékem

Nepečené vánoční kokosové kuličky plněné čokoládou za 30 minut

Hovězí po staročesku s kapusto-slaninovým knedlíčkem

Sýrové placičky z bramborové kaše, doplněné zakysanou smetanou