Celozrnné dýňové muffiny

Zatímco před pár lety o dýni nikdo ani nezavadil, dnes je prakticky ikonou podzimu. Byla by škoda, nechat ji bez povšimnutí, když se z ní dá tvořit spousta dobrých receptů.
Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 100 g dýně, nastrouhané nahrubo
  • 30 g třtinového cukru
  • 50 g drcených vloček
  • 1 vejce
  • 15 g kokosového tuku (nebo oleje)
  • 80 g špaldové mouky
  • 8 g prášku do pečiva (s vinným kamenem – prodává např. Dr. Oetker nebo najdete ve zdravé výživě)
  • 20 g dýňových semínek
  • skořice

Postup

1

Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Na plech narovnejte formičky na muffiny.
2

Ovesné vločky vložte do kastrůlku, přidejte cukr a přelijte 150 ml horké vody (nebo mléka). Nechte nabobtnat.
3

Nastrouhanou dýni vložte do misky, smíchejte ji s tukem, vejcem, skořicí a semínky. Přilijte vločkovou směs, přisypte mouku s kypřicím práškem a promíchejte.
4

Směsí naplňte asi 6 muffinových formiček, můžete posypat semínky pečte 35–40 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Cuketové placičky se sýrem a bazalkou

Video: Extra čokoládová roláda se šlehačkou

Vegetariánské trojúhelníčky samosa

Špenátový štrůdl s lososem

Kuřecí smetanový paprikáš s rajčaty

Sójové “výpečky“

Zebra dort s banánovou stracciatella zmrzlinou

Míša muffiny

Snídaňový dort z ovesných vloček a tvarohu

Polévka z mungo fazolek, mrkve a batátu

Snadný čokoládový dort – rozplývá se na jazyku a čokoládou nešetří

Vláčné dýňové kostky s čokoládou a sušenkovým korpusem