Celozrnné dýňové muffiny

Zatímco před pár lety o dýni nikdo ani nezavadil, dnes je prakticky ikonou podzimu. Byla by škoda, nechat ji bez povšimnutí, když se z ní dá tvořit spousta dobrých receptů.
Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 100 g dýně, nastrouhané nahrubo
  • 30 g třtinového cukru
  • 50 g drcených vloček
  • 1 vejce
  • 15 g kokosového tuku (nebo oleje)
  • 80 g špaldové mouky
  • 8 g prášku do pečiva (s vinným kamenem – prodává např. Dr. Oetker nebo najdete ve zdravé výživě)
  • 20 g dýňových semínek
  • skořice

Postup

1

Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Na plech narovnejte formičky na muffiny.
2

Ovesné vločky vložte do kastrůlku, přidejte cukr a přelijte 150 ml horké vody (nebo mléka). Nechte nabobtnat.
3

Nastrouhanou dýni vložte do misky, smíchejte ji s tukem, vejcem, skořicí a semínky. Přilijte vločkovou směs, přisypte mouku s kypřicím práškem a promíchejte.
4

Směsí naplňte asi 6 muffinových formiček, můžete posypat semínky pečte 35–40 minut.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Smažené sýrové tyčinky v křupavém obalu

Dýňový koláč s lahodným krémem

Teplý zeleninový salát

Zdravé kakaové lívanečky

Zapékané palačinky se špenátem a ricottou

“kuskus“ z květáku se zeleninou

Dýňový koláč

Vegan banánový, vláčný chléb

Ranní dýňová kaše s pekany a kokosovým mlékem

Video: Párty lasagnový dort, bez bešamelu ale se 3 druhy sýra

Letní slaninovo-cuketové bramboráky

Kuře pečené na rajčatech