Jemné čtverečky s vláčným citrónovým krémem

Křupavé čtverečky s opravdu jemným citronovým krémem. Skvěle doplní odpolední čaj či kávu.
Janetta

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Těsto

  • 1 1/4 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 8 lžic změklého másla

Krém

  • 7 žloutků + 2 celá vejce
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 2/3 hrnku citrónové šťávy
  • 1/4 hrnku strouhané citrónové kůry
  • špetka soli
  • 4 lžíce másla
  • 3 lžíce smetany ke šlehání

Postup

1

Čtvercovou formu o velikosti 22 cm vyložte alobalem a vymažte olejem.
2

Do mísy dejte mouku, cukr a sůl. Smíchejte a přidejte máslo. Zamíchejte jen tak, aby se vytvořily hrudky.
3

Natlačte těsto na dno mísy a dejte formu do lednice na půl hodiny.
4

Předehřejte troubu na 180 °C. Pečte korpus přibližně 20 minut dozlatova.
5

V míse rozšlehejte žloutky s vejci, přidejte cukr, citrónovou kůru, šťávu a sůl.
6

Přendejte směs do rendlíku a přidejte máslo. Za stálého míchání zahřívejte do zhoustnutí. Přilijte smetanu a zamíchejte dohladka.
7

Nalijte směs na teplý korpus a dejte péct na 10 až 15 minut. Nechte úplně chladnout a nakrájejte na čtverečky.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vietnamský salát bún bò nam bộ

Video: Skvostný domácí chléb s karamelizovanou cibulkou

Krevety v kokosovém mléce se šafránem

Losos s kari zeleninou

Snadné sýrové tyčinky

Lahodná pečená mrkev s javorovým sirupem

Rajčatová polévka s mrkví, zelenými fazolkami a cuketou

Grilovaná zelenina s hermelínem a tofu

VIDEORECEPT: Cuketový koláč

Zapékaný pastiňák s česnekem a sýrem Gruyere

Karamelový cheesecake s příchutí tyčinek Mars dostane každého mlsouna

Špenátový koláč ve tvaru slunce