Kuřecí prsa plněná sýrem s pečenými bramborami a brokolicí jsou jednoduchým a chutným jídlem, které zvládneš připravit během půl hodiny. Šťavnaté maso s lahodnou sýrovou náplní, doplněné křupavými bramborami a svěží brokolicí, potěší každého u stolu.
Příprava masa – Kuřecí prsa omyj, osuší a nožem opatrně nařízni kapsu. Osol a opepři z obou stran i uvnitř kapsy.
Plnění – Do kapsy vlož plátky sýra (můžeš přidat i bylinky) a prso uzavři párátkem nebo sešpejli.
Brambory – Brambory omyj a nakrájej na měsíčky. Smíchej s olivovým olejem, tymiánem a špetkou soli. Rozlož na plech vyložený pečicím papírem.
Pečení – Troubu předehřej na 200 °C. Na plech vedle brambor polož i kuřecí prsa. Peč 25–30 minut, dokud brambory nezískají zlatavou barvu a maso nebude propečené.
Brokolice – Mezitím brokolici rozděl na růžičky a vař v osolené vodě nebo napařuj cca 5–6 minut. Poté promíchej s máslem.
Servírování – Kuřecí prso podávej s pečenými bramborami a brokolicí.
