Dietní cuketové chipsy s parmezánem

Zdravější, bez oleje a bez smažení. Chipsy se pečou v troubě a o chuť se postará vynikající a výrazný parmezán. 🙂

Anna

Rated 0 out of 5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

2 středně velké cukety
1 bílek z velkého vejce
50 g jemně strouhaného parmezánu. Místo parmezánu můžete použít levnější Granu Padano, ale pak doporučujeme lehce přisolit
40 g jemné strouhanky
Sůl
Pepř

Troubu předehřejte na 230 °C. Dva plechy lehce vymažte olejem.

Cukety nakrájejte na tenké plátky. Pokud je potřeba, osušte je trochu (papírovými) utěrkami.

V misce smíchejte parmezán, strouhanku, sůl a pepř. V jiné misce vyšlehejte bílek.

Plátky cukety nejprve obalte bílkem a poté směsí s parmezánem. Klaďte na plech.

Pečte asi 25-30 minut (záleží na tloušťce koleček) dozlatova. Ihned podávejte.