Prsa ideálně hodinu předem pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete, zakapejte barbecue omáčkou a nechte uležet. Zeleninu nakrájejte na pláty. Následně zabalte kuřecí prsa i zeleninu do 2 vrstev alobalu a dejte na gril (střední teplota). Grilujte asi 20 minut. Následně nechte asi 10 minut odstát a dejte vše na gril (na zeleninu je ideální grilovací miska nebo kámen). Takto grilujte jen asi 5 - 10 minut, dokud maso i zelenina nechytnou mírnou kůrku. Podávejte samotné, případně s grilovanými bramborami. Doporučuji grilovat v grilu na dřevěné uhlí - ten dodá masu tu správnou kouřovou chuť a navíc umožní díky vysoké počáteční teplotě maso rychle zatáhnout tak, aby z něj neunikala šťáva.
