Marmeláda z květu černého bezu
Nejlepší marmeláda, jakou jste kdy jedli, a to bezkonkurenčně! Je velmi aromatická a voní typickou vůní černého bezu, je sladká ale i trochu kyselkavá po citrónu. Její příprava je náročná časově, protože se musí květy 3 dny namáčet, ale potom máte hotovo za půl hodiny a zase se čeká na vychlazení. Marmeláda je ideální ráno na snídani na opečeném křupavém toastu a s ovocem. Prostě lahoda.
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
- 20 květů černého bezu
- 1,5 l vody
- 500 g želírovacího cukru 2:1
- Gelfix 3:1
- šťáva z 1 a 1/2 citronu