Kuře na citrónech a tymiánu
Mám moc ráda čerstvé bylinky. Měla jsem tu zbytek tymiánu a přemýšlela, co by se s ním dalo uvařit. Inspiraci jsem našla ve svém oblíbeném magazínu o vaření. Kuře na citrónech a tymiánu se jevilo jako jednoduché a chutné jídlo a bylo tomu opravdu tak. Kuře je krásně šťavnaté a šťáva, která při pečení vznikne je plná chuti citrónu a tymiánu.
Dobroty do bříška
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
- 4 kuřecí stehna
- 2 cibule
- 4 – 6 stroužků česneku
- 8 větviček tymiánu
- 1 velký citrón
- olej
- sůl pepř
- 150 ml bílého suchého vína
- 2 lžíce olivového oleje
- 300 ml vody nebo vývaru
- 4 plátky másla
Postup
1
Kuřecí stehna si mírně osolíme a opepříme. Cibuli si nakrájíme a rozdělíme na měsíčky, česnek oloupeme, citron omyjeme a nakrájíme na kolečka. Do velké mísy dáme kuřecí stehna, cibuli, česnek, citrón a přidáme cca dvě lžíce olivového oleje a všechen tymián. Vše promícháme.
2
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. V pekáči si na oleji zatáhneme kuřecí stehna, dáma pak stranou. Opečeme si cibuli, česnek a citrón společně s tymiánem a po chvíli přidáme víno, které chvíli provaříme. Do pekáče poté vrátíme kuřecí stehna, přidáme vodu nebo vývar a na každé stehno dáme plátek másla.
3
Pekáč přikryjeme a dáme do trouby. Pečeme na 200 stupňů cca 1 hodinu. Poté na 20 minut pekáč odklopíme a poté dáme ještě 5 minut na gril.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
